蚝油拌上海青木耳的做法 #春时正好#蚝油拌上海青木耳 蚝油拌上海青木耳怎么做

“我家大宝认为：吃饭要清淡，生活要健康，必须远离油炸食物和少吃肉类，多吃绿色蔬菜。我奉旨照办。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蚝油拌上海青木耳的做法步骤

• 1、准备上海青3颗。

• 2、打开菜帮反复清洗并切段。

• 3、在开水锅滚一个开，盛出沥干水份。

• 4、提前泡发好木耳。

• 5、烧水焯烫。

• 6、准备葱姜蒜末。

• 7、调一个碗汁：加入食盐，酱油，蚝油和香醋，并搅拌均匀。

• 8、起锅烧油并爆香葱姜蒜末。

• 9、将炝好的葱姜蒜末倒入碗汁内。

• 10、再将混合好的碗汁倒入盘中，搅拌后即可食用。