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“在一个饭店吃过,特别喜欢,就照葫芦画瓢做一个。只是家里的火不够硬,小鱼炸的干酥最好了。”
1、炸小黄花鱼。
2、苦菊洗净撕成小块。
3、大蒜去皮洗净,放蒜臼子里,放食盐和味精。
4、捣成蒜泥,放白糖。
5、放醋和生抽,拌匀。
6、群友食材放一起。
7、拌匀。
8、成品。
放油辣子味道更好,只是医生嘱咐我尽量不吃辣,所以没放。
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