“炎热的夏天,凉拌菜是最美味的食物。”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋皮拌苦菊的做法步骤
1、苦菊洗净。
2、切段。
3、切洋葱。
4、木耳泡开洗净煮好。
5、所有食材放一起。
6、取两个鸡蛋。
7、搅散。
8、热锅放油。
9、晃匀,倒出来。
10、放入蛋液,晃匀。
11、蛋饼卷一起。
12、可以取出来切成丝,我懒得切,直接用铲子分成条状。
13、放蔬菜里。
14、大蒜去皮洗净,放食盐。
15、放鸡精。
16、捣成蒜泥。
17、放芝麻酱和香油。
18、拌匀放生抽。
19、放陈醋,拌匀。
20、拌好的蒜泥放食材里。
21、拌匀。
22、成品。