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“清爽可口。”
1、黄瓜去皮。
2、就是这样的擦法,卷圈擦,黄瓜芯留下,拌在菜里,不然黄瓜芯擦碎了,黄瓜菜就好看了。
3、擦成丝,卷圈擦,黄瓜芯留下,不然就碎了。
4、放东北熟大酱,香醋,香酱油,辣椒油,香油。
5、拌匀。
6、成品清爽可口。
拌酱的黄瓜丝,必须用擦菜板擦丝,却的不如擦的好吃。
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