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“海茸是海藻中褐藻类里一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡萝卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,为健康美味的营养食品,也是减肥的好食品。”
1、冷水泡发干海茸丝。
2、泡发的海茸菜,焯水1-3分钟。注意,时间一定不要长。
3、过冷水,控水,备用。
4、洋葱,切丝。
5、蒜,拍碎后切末,越细越好。
6、放入适量的糖,醋,生抽,蚝油,盐,蒜末拌匀,即可。
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