卤水牛展的做法|卤水牛展怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

卤水牛展的做法步骤

• 1、先把牛展焯水去血腥（放入，米酒，姜片）。

• 2、先爆香香料。

• 3、加入适量的开水煮开后，加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，米酒，鸡精再煮开。

• 4、放入牛展大火卤一个小时，关小火卤一小时，关火浸泡一个晚上即可。

• 5、成品。