相关卤水的饮食百科

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:30分钟小编很喜欢吃豆腐，但每次要出门才可以买，有时候遇上上班没有时间就吃不到豆腐了，为了可以吃到自己做的美食，小编就决定在家里自己制作家常卤水豆腐，问了买...

食材明细主料黄豆（250g）辅料香菜（适量）调料卤水（适量）油（适量）盐（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎自制卤水豆腐的做法步骤1、自制卤水豆腐。2、热腾腾新鲜出炉。3、切小块。4、放平底锅煎。5、放油，煎至两...

餐饮提问：卤水串串加盟怎么样？丑八怪.38回答：卤水串串加盟也是一个很好的选择，因为比较大的卤水串串品牌会为加盟者提供相应的人员培训，用料指导等，而且品牌越大，就会吸引更多的顾客，发挥独特的品牌效应，他的加盟费用应该也不...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟六一儿童节到了，小孩子说要礼物，但忙于加班一直没时间给他买礼物。所以今天就他做一个卤水鹌鹑蛋当作礼物送给他。卤水鹌鹑蛋做法很简单哦，做出的卤水鹌...

“老爸有几道拿手菜，红烧肉，小鸡烧毛豆，还有就是牛肉。这几道菜，只要老爸做，那绝对是被吃的干干净净，外加意犹未尽啊！老爸的这几道拿手菜里，我最喜欢吃的还是“卤水牛肉”。现在想来，可能和当时的环境有一定的关系。那时候家里...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭脖子：500辅料盐：适量酱油：适量油：适量八角：适量桂皮：适量具体步骤1.鸭脖子2.先把油热之后放入白砂糖3.再把鸭脖子放进去翻炒上色4.最后加水、酱油、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料黄豆：400辅料盐卤：8水：3000具体步骤1.准备好黄豆、盐卤和清水2.捡出坏豆子，将黄豆用清水完全泡发（我是头天晚上泡的）3.泡发后还要再次挑出没有泡开的和...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟风味十足的卤水豆腐就是要搭配着一碗香喷喷的米饭食用，口感软糯鲜香惹人回味不已，特制的卤水搭配香甜富含蛋白质丰富的豆腐制作，色泽鲜亮诱人让人食欲大...

餐饮提问：潮聚轩卤水鸭脚加盟费要多少，怎么样？yang621回答：现这种在社会上名气不是很好的连锁店，在乡下开个连锁店，我觉得还是非常不错的，毕竟这个连锁店的加盟费只需要五六万块钱嘛，不过我可一点也没有贬低这个连锁店的意识，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家里有做剩下的卤水豆腐，心血来潮就想着就着这个剩下的食材做一道自制的卤水酿豆腐。卤水酿豆腐做法的关键是炸豆腐，火候尤其关键。豆腐煎至两面金黄，这...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧卤水豆腐的做法很简单，家里经常备用一些家常卤水，，可以拿来卤各种食料，比如豆腐，卤蛋等等等等，家常卤水的做法也非常简单，食材基本都是重要，煮卤什的时候...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟卤水老鸡爪是一道非常有滋有味的菜肴，可以一次性制作很多出来，用来做菜食用，也可以用来当零食食用，都是非常的美味的，因为制作的时间长，用的调味料也比较多...

“用做卤水猪脚后，剩下的卤水用来卤鸡蛋和圆白菜，为了表述清楚卤水的制作，就当做重新做卤水汁，给出方子。”食材明细主料鸡蛋（5枚）辅料姜（5片）葱（8根）八角（2朵）花椒（1小匙）小茴香（1/2小匙）香叶（4片）草果（1/2枚）桂皮（2片）大茴香籽（1/2小匙）陈皮...

“茶叶蛋很普遍，但用做茶叶蛋的汤汁来卤豆腐估计也行得通，用完的汤汁可以卤蛋和猪肉，实在，有家里做菜比较灵活，想起什么就做什么，只要不是残害身体就行。”食材明细主料豆腐（450克）调料包装红茶（1包）乌龙茶（1大匙）辣椒干（2只）冰糖（1...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）配料八角（适量）花椒（适量）干辣椒（适量）草果（适量）桂皮（适量）丁香（适量）香叶（适量）陈皮（适量）山楂（适量）白芷（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“说了好久的卤水终于来更新了，我是一个肉食动物，每次回去总会去超市买一堆肉回去卤着吃，因为以前嘛家里有一锅上好的卤水无论味道，色泽。。所以我就一直懒得买材料重新拍图，只是大家都一直追着要这方子所以新年的时候就抽...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料金钱肚：1付辅料糖：1玫瑰露酒：10白醋：10盐：3剁辣椒：适量煮肉料：1份具体步骤1.已经处理好的金钱肚开水再度焯烫一遍2.备好煮肉料：八角2个，花椒25粒，桂皮3寸段...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭部件：500辅料盐：适量海鲜酱：适量桂花口急汁：适量苏打粉：适量砂糖：适量卤水：适量具体步骤1.鸭部件洗干净用水灼煮片刻去掉血腥味晾干水备用，卤水煮开备用。2...

食材明细主料猪手（2斤）辅料生姜（适量）胡椒粉（适量）配料卤水（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤水猪手的做法步骤1、猪手洗干净啤水。2、锅内加入配料，将猪手飞水，清除猪手的血水和杂味。3、将猪手捞出过冷河，是肉结实有弹...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟美味的卤水猪肘是用猪肘子和黄糖两种食材作为主要的原材料加工制作而成的，猪肘子是在日常餐桌上经常能够见到和食用的食物，肉质细腻嫩滑，经过卤煮之后味...

“很多时候我们喜欢吃茶叶蛋，在卤的过程中不止放的仅是茶叶，而且还有其它调料，但又能不能卤肉类呢，结论是可以的，而且味道不错呢。”食材明细主料五花肉（400克）辅料姜片（8片）红葱头（3枚）泡肉调料精盐（1小匙）汤汁调料冰糖（2大匙、）袋...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡脚：294辅料盐：适量老抽：适量老姜：4片鸡粉：适量小葱：5颗生抽：适量冰糖：适量料酒：适量具体步骤1.备好原材料：鸡脚，小葱，老姜；2.鸡脚剪去脚趾，洗净后，放入煮锅里；...

“看了吴秉承的卤高丽菜（椰菜），很感兴趣，我想啊，圆白菜它本身有丝丝的甜味，用咸蛋和卤水一吊起来，肯定很鲜美，果不其然，做好后迫不及待地赏了一块儿，那个叫鲜啊。”食材明细主料包菜（1/2个（高丽菜））卤水猪脚（2块）辅料卤水汁（1/2杯）水煮...

“作为吃货，家里的一锅老卤是必不可少的。卤味是大地与时间赋予的味道，所以也没必要纠结一次把香料放足，有多少放多少。关键是多卤，卤不同的食材。还有就是煮完以后滤清杂质，撇清浮油，冻起来可以保存很久。一锅老卤可是宝贝...

食材明细主料上海青（适量）西兰花（适量）辅料卤汁（适量）精盐（适量）植物油（适量）香油（适量）酱香（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）卤水炝青菜的做法步骤1、备好食材，西兰花清冼剥成花瓣，上海青清冼干净。2、锅里放清水烧开，放点精，滴几没植物...