橙汁玉米笋的做法|橙汁玉米笋怎么做

“玉米笋禾本科属，一年生高茎作物。乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝、切掉穗梗、即为玉米笋。小小玉米笋非常漂亮，今天是正月初九，创意一款橙汁玉米笋，岁岁金黄、幼嫩爽脆、颜色美观、给节日餐桌增添喜庆，寓意五谷丰登，今年好收成。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

橙汁玉米笋的做法步骤

• 1、网购的小玉米笋。

• 2、剥开玉米笋叶子及王米须，切去底部、洗干净备用。

• 3、锅中水烧开加入2g盐，放入玉米笋煮制3分钟。

• 4、橙子洗净切开。

• 5、榨出澄子汁，过滤备用。

• 6、准备少许淀粉粉。

• 7、锅中下入橙汁，再加入1勺白糖。

• 8、橙汁烧开糖已融化，加入淀粉水勾芡即可。

• 9、创意的成品——浇入橙汁的玉米笋非常漂亮！鲜亮诱人！岁岁金黄。

• 10、点缀一朵鲜花，橙汁玉米笋颜色美观，口感幼嫩爽脆、给节日餐桌增添了色彩，寓意五谷丰登、今年好收成。