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西红柿皮蛋的做法|西红柿皮蛋怎么做
凉菜
阅读(1.81W)
“
制作很简单:1、将三个皮蛋切瓣在盘中摆成花形;2、将西红柿切碎在油锅内加盐和味精炒成汤泥状;3、趁热将西红柿汤泥浇到皮蛋上,尽量均匀;4、将
切好
的葱花撒在上面。
”
食材
明细
主料
皮蛋
(适量)
西红柿
(适量)
辅料
葱
(适量)
配料
油
(适量)
盐
(适量)
味精
(适量)
酸咸
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
西红柿皮蛋的做法步骤
1、1、将皮蛋三只切成瓣摆在盘中,呈花状。
2、2、将一个西红柿洗净切碎,在油锅中加盐和味精炒成汤泥状,不放水。
3、3、趁热将西红柿汤泥均匀浇到皮蛋上。
4、将葱花撒在皮蛋上面。完成
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