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1、准备:干裙边,放入大碗面冷水泡发约半小时。
2、泡好的裙边清洗一下。
3、入开水锅烫三分钟加少许米酒去腥增香。
4、准备:青瓜清洗干净。
5、拍一拍改刀切段。
6、香菜切段备用。
7、将青瓜放入大碗点,压点蒜容。
8、把香菜,烫熟的裙边也放入大碗里。
9、添加:香油,香醋,酱油拌均匀稍微腌制10分钟就可以装盘上桌了。
10、成品图。
11、成品图。
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