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脆三丝的做法|脆三丝怎么做
凉菜
阅读(1.78W)
“
有点呛,挺爽的,舒服
”
食材明细
主料
猪肚
丝
(60克)
金针菇
(100克)
辅料
葱丝
(20克)
辣椒丝
(5克)
芝麻
(2克)
配料
嘉豪芥末油
(2克)
鸡粉
(1克)
鲜味汁
(5克)
辣椒油
(4克)
香油
(2克)
中辣
(
口味
)
拌
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
脆三丝的做法步骤
1、先把猪肚洗净,锅里放水,加进姜葱、香叶、八角等,把猪肚煮熟捞出待用。
2、用热水把金针菇烫熟捞出,过冷水冷却,沥干水分,猪肚切丝待用。
3、将全部食材混合,加进
调料
拌均匀即可。
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