凉拌鹿角的做法|凉拌鹿角怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌鹿角的做法步骤

• 1、鹿角用水泡发一小时。

• 2、花生米用水泡发一小时，放开水中煮十分钟。放凉备用。

• 3、把泡好的鹿角洗干净，淋干水分。放煮好的花生仁和葱丝，红辣椒丝香菜碎。

• 4、放盐、蒜末、醋、生抽、蚝油少许，香油少许。拌均即可。

• 5、装盘开吃。