“素鸡是一种经熏制而成的豆制品,味道和五香干豆腐差不多,很好吃也很有嚼头。儿子也比较喜欢吃。冰箱里还剩下两块素鸡,怕时间长了会变味就变着法的做着吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
凉拌素鸡粉丝的做法步骤
1、粉丝用热水泡软
2、素鸡切条
3、粉丝捞出控干水分
4、将素鸡和粉丝放入容器内
5、放入蒜末和盐
6、一小勺白糖
7、放入适量海鲜酱油
8、再放适量陈醋
9、调入鸡精拌匀
10、最后倒入香油拌匀即可
小窍门
1.粉丝最好用刀切几下,吃的时候会比较方便
2.有香菜的最好放入香菜,家里没有就没放
3.喜欢吃辣的随意放