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“可口的凉拌菜,简单好学,也可放入干红辣椒段调味!健康,爽口!”
1、泡好的腐竹切段,素鸡洗净切片!
2、锅里放水,水开下入腐竹,素鸡焯一下!焯好后过凉水,控干水分。
3、黄瓜去皮,拍扁切段!
4、香菜切段,大蒜切成蒜末,都放入原料里!
5、加入生抽,陈醋,白糖,食盐,鸡精,芝麻。
6、炒锅加油,加热至冒烟,倒入放好辅料的菜碗里!
7、搅拌均匀,即可!
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