“家里有小朋友有老人的一定做一下这个疙瘩汤,开胃健脾好消化,而且易上手,厨房小白的首选疙瘩汤,解决了你不会搅疙瘩汤的烦恼。冬日的早晨给你爱的人来一碗暖心又暖胃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山药疙瘩汤的做法步骤
1、山药拍碎随意剁成颗粒状。
2、少量多次加入面粉。
3、不断搅拌,每一粒山药都裹上面粉。
4、西红柿去皮,油热后下锅炒软,加水煮开。
5、下入疙瘩。
6、煮3分钟左右,淋入鸡蛋液。
7、加盐和鸡精调味,根据自己喜好加胡椒粉,撒点香菜。
8、也可以根据自己的喜好,加其他青菜。
9、无论是早餐,还是给做小朋友的辅食,都是不错的选择。