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1、面粉,酵母,白糖,水一起放入盆中。
2、和成面团盖上盖子发酵制两倍大,大约一小时左右。
3、适量面粉,盐,五香粉放入小碗里。
4、浇上热油做浓稠的油酥。
5、发酵好的面团放在揉面垫上揉匀排气。
6、擀成薄片。
7、抹一层油酥,切几刀。
8、折叠起来。
9、擀成一厘米厚的饼坯。
10、放蒸锅盖上盖子醒二十分钟,烧开锅计时十五分钟。
11、出锅切块装盘。
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