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“用米粉和面粉做的饺子。”
1、把肉垛碎,韭菜切好放盐,抓一会去生,把肉和韭菜放盐,生抽,油,味精拌均。
2、米粉和面粉加10克盐拌均。
3、加水搓成面团。醒10分钟。
4、擀成饺子皮。因为有米粉,皮要厚一点。
5、用饺子皮包馅做成饺子。
6、锅里加水烧开,把饺放上去蒸15分钟。
7、出锅。
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