瓜皮面的做法|瓜皮面怎么做

“#西瓜#，西瓜皮面条，同样是小时候一道西瓜皮做的饭菜，吃完西瓜，就知道有西瓜皮面条吃了，原来都是用西瓜皮做捞面，这次做了汤面。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

瓜皮面的做法步骤

• 1、西瓜切牙，先削出红瓤，再削去外面的翠衣，清洗干净备用。

• 2、西皮皮切丝。

• 3、热锅凉油，爆香蒜碎。

• 4、加入瓜皮丝翻炒均匀。

• 5、加入清水，煮开。

• 6、煮开后下面条，再开后点些凉水，再次煮开。

• 7、加入盐、生抽、醋调味，盛出后淋芝麻油增香。

小窍门

真心很好吃的，回忆下小时候的味道，就是削西瓜皮翠衣时有点麻烦，不过为了美味也值得。