鲜虾彩虹面的做法|鲜虾彩虹面怎么做

“彩虹面是用果蔬粉制作的(无任何色素添加)，搭配鲜虾、小油菜点缀，营养且有食欲。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

鲜虾彩虹面的做法步骤

• 1、昨天包完饺子，留了一块彩虹面，做了鲜虾彩虹面。

• 2、将切成片的彩虹面，用压面机压成薄厚适度的片状。

• 3、再压成宽条面。

• 4、水烧开后，将面下入锅中煮几分钟捞出（再做清汤面)。

• 5、鲜虾及小油菜先氽熟，大碗中放少许猪油、盐、生抽、开水调成清汤面，摆入鲜虾、小油菜、彩虾面专门留出1条比较宽的彩虹面点缀。