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相关猪油的饮食百科
相关猪油的饮食百科
猪油渣焖竹笋的做法|猪油渣焖竹笋怎么做
2023-12-28
食材明细主料竹笋(适量)猪油渣(适量)辅料蒜末(少许)干辣椒(少许)姜(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣焖竹笋的做法步骤1、准备好食材:如图所示(竹笋需焯水)。2、热锅放入猪油渣炒一下下(因为放冰箱里面的凝固了)。3...
猪油粘米饭的做法|猪油粘米饭怎么做
2024-02-28
“准备做这款米饭的时候,特意打电话讨教了妈妈,嘿嘿...妈妈说:“快别吃什么猪油了,吃的溜肥的可怎么办!!”上一次吃猪油粘米饭已是好多年前,在姥姥家的事情了。有些记忆中的味道是怎么也忘不掉的,总是会在不经意间想起。”食...
猪油渣白菜饺子的做法|猪油渣白菜饺子怎么做
2024-02-28
“猪油渣,潮汕话叫“朥粕”,用来做菜,有特别的滋味。炼猪油剩下的渣很香,用来包饺子或是炒青菜也很好吃。”食材明细主料饺子皮(适量)猪瘦肉(适量)猪油渣(适量)辅料白菜(适量)香菇(适量)虾米(适量)配料胡椒粉(适量)香油(适量)盐(适量)味精(适...
猪油的做法 酥皮点心必备---猪油 猪油怎么做
2024-02-28
“猪油在中式点心中,特别是起酥点心中有着非常重要的作用。”食材明细主料猪肉(适量)辅料盐(适量)白糖(适量)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪油的做法步骤1、用刀把表面的脏污刮掉,将肥膘部分取下切条。2、锅置火上倒入...
猪油菠菜的做法|猪油菠菜怎么做
2024-01-03
食材明细主料菠菜(400g)辅料猪油(适量)食盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油菠菜的做法步骤1、菠菜洗净切成段。2、炒锅烧热,取适量猪油放入。3、待猪油融化,下菠菜。4、把菠菜翻炒均匀。5、放适量食盐,翻炒几分钟...
熬猪油的做法 自己在家熬猪油 熬猪油怎么做
2024-02-28
食材明细主料猪肥肉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)熬猪油的做法步骤1、猪的肥肉洗干净,也可用板油。2、锅内放一点油,烧热。3、把肥肉倒进去,小火炒,直至榨干。4、得到的油。5、得到的油渣。6、放凉后的猪油。...
猪油菠菜面的做法|猪油菠菜面怎么做
2024-02-25
“猪油主要功效动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时,可以获得用其他调料难以达到的美味。动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相...
猪油面包的做法|猪油面包怎么做
2023-12-26
食材明细主料面粉(400g)肥肉(100g)辅料豆沙馅(适量)酵母(3g)玉米油(适量)调料白砂糖(20g)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪油面包的做法步骤1、肥肉炼油,晾至半凉。(大概五分钟左右)2、将100g面粉和20g砂糖倒入油中。油温不宜太热...
猪油渣烧茄子的做法|猪油渣烧茄子怎么做
2024-01-09
食材明细主料茄子(一盘)猪油渣(一小碗)辅料辣椒酱(一勺)蒜泥(一勺)葱花(适量)料酒(3勺)油(少许)生抽(一勺)老抽(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪油渣烧茄子的做法步骤1、准备材料备用,自己阳台种的茄子,所以卖相差了点,但绿色环保...
猪油番茄炒鸡蛋的做法|猪油番茄炒鸡蛋怎么做
2023-12-29
“猪油的油脂香味煎出了鸡蛋的香味,番茄也特别入味。”食材明细主料鸡蛋(3个)番茄(2个)辅料葱花(2勺)调料盐(适量)猪油(3勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油番茄炒鸡蛋的做法步骤1、番茄洗净切成片。2、鸡蛋打入碗中,放入葱...
猪油清汤荞面的做法|猪油清汤荞面怎么做
2023-12-27
“荞面富含膳食纤维,营养丰富,有降压降脂功效,是公认的保健食品。做法简单,营养美味。”食材明细主料荞麦挂面(100g)辅料蒜苗(1颗)调料盐(适量)味精(少许)味极鲜酱油(适量)猪油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油清汤荞面的...
猪油渣葱油饼的做法|猪油渣葱油饼怎么做
2024-01-28
“因为还要做别的,所以面粉的量比较多。朋友们可以根据自己的需要来决定用多少面粉。”食材明细主料高筋粉(420克)莜面(80克)葱花(适量)熟白芝麻(适量)辅料盐(适量)菜籽油(适量)猪油渣(少许)咸鲜(口味)烙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪油渣...
炸猪油的做法|炸猪油怎么做
2023-12-27
食材明细主料猪板油(6斤)辅料姜(3~5片)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸猪油的做法步骤1、猪板油洗干净。2、切好放锅里炸。3、炸。4、炸。5、炸好。6、成品。...
猪油的做法 中式点心必备-猪油 猪油怎么做
2024-02-26
食材明细主料猪板油(500g)辅料水(少许)其他(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪油的做法步骤1、准备猪板油洗净切成小块2、放入锅中加水大火炸3、等炸出油来猪板油变小4、捞出肥渣装好5、晾凉冰箱冷藏数小时凝成固体就可以拿...
八宝饭的做法 猪油夹沙八宝饭 八宝饭怎么做
2024-02-25
食材明细主料糯米(500克)熟猪油(适量)猪油丁(适量)红豆沙(适量)绵白糖(适量)糖渍金桔(适量)葡萄干(适量)红枣(适量(或蜜枣))核桃(适量)白果(适量)枸杞(适量)桂圆干(适量)干桂花(适量)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)八宝饭的做法步骤1...
猪油的做法 自己熬猪油 猪油怎么做
2024-02-24
“做厨师的表哥告诉我自己熬猪油不要买板油。要买五花肉,越肥越好,因为五花熬出来的油无论从色泽、香气、质量、口感上,都超越板油不止一个档次。肉皮一定要剔干净,瘦肉可以留一些,这样熬出来的油渣很好吃。”食材明细主料...
豆角肉末包子的做法 豆角肉末包子——猪油渣的妙用 豆角肉末包子怎么做
2024-01-08
“为了做蛋黄酥,自己手动炸猪油,剩下的猪油渣,扔了有点可惜,这个时候做成包子,真的是太香了,还不浪费~”食材明细主料面粉(适量)长豆角(适量)猪油渣(适量)辅料酵母(适量)清水(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(...
猪油炖长豆角的做法|猪油炖长豆角怎么做
2023-12-30
“有时候觉得素炖豆角没有肉香,那么来个猪油炖绝对满足味蕾,再加上土豆泥那绝对下饭啊。”食材明细主料长豆角(1斤)土豆(1个)辅料姜(3片)蒜(3瓣)小葱(1段)小米椒(1个)香菜(1根)调料猪油(1大勺)十三香(1/3勺)酱油(4勺)腐乳汁(1勺)白糖(1小勺)咸鲜...
煸猪油的做法|煸猪油怎么做
2024-02-25
食材明细主料猪肥肉(1500克)辅料水(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煸猪油的做法步骤1、将猪肥肉用温水冼干净。2、切片。3、将水分烧干至出油.4、待肥肉炸至八成干时开小火.5、将肥肉里的油小火炸干。6、离火捞出...
湖南猪油拌粉的做法|湖南猪油拌粉怎么做
2023-12-28
食材明细主料干米粉(80——100g)辅料花生仁(少许)榨菜(少许)调料生抽(3勺)老抽(1勺)油辣椒(1勺)猪油(2勺)大蒜(1瓣)葱(2根)鸡精(少许)盐(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)湖南猪油拌粉的做法步骤1、花生仁小火炒香,搓去外衣,放入保鲜袋...
猪油圆包菜的做法|猪油圆包菜怎么做
2024-01-03
“用猪油炒出来特别的好看,又好吃。”食材明细主料圆包菜(适量)瘦肉(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油圆包菜的做法步骤1、包菜洗好,滤干水分2、锅热放去猪油。3...
家常猪油肉丝面的做法|家常猪油肉丝面怎么做
2024-01-02
“早餐做一份肉丝面没有好的高汤,就沿用了阳春面的汤底,第一次做阳春面的时候是被它简单的味道给惊艳到了,如此简单的调味品简单的做法,味道一点不简单。一个人吃肉丝就炒得很少,家里的辣椒是在农民伯伯手上购买,妈妈一直在...
蒜蓉猪油炒生菜的做法|蒜蓉猪油炒生菜怎么做
2023-12-29
“最近生菜大量上市,又嫩又甜,完全没有苦涩味,特别喜欢,一起学起来吧。”食材明细主料生菜(300g)辅料大蒜(适量)调料猪油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉猪油炒生菜的做法步骤1、生菜洗净,切成段。2、大蒜切片...
中式猪油腰果酥的做法|中式猪油腰果酥怎么做
2023-12-27
食材明细主料中筋面粉(150g)白油(80g(猪油))白砂糖(60g)蛋液(20g)蛋黄(1个)辅料腰果(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)中式猪油腰果酥的做法步骤1、面粉过筛称重。2、加入猪油。用固态的,不用加热溶化。3、加入白砂糖。4、一个...
自炼猪油的做法|自炼猪油怎么做
2024-02-23
“自己炼猪油,干净,没有任何杂质,吃着放心。”食材明细主料猪板油(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自炼猪油的做法步骤1、猪板油买来,洗干净,切小块。2、没有好的猪板油,也可以买上好的肥肉,切小...
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