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1、准备好食材:如图所示(竹笋需焯水)。
2、热锅放入猪油渣炒一下下(因为放冰箱里面的凝固了)。
3、然后放入蒜,姜,干辣椒炒香,再调点糖。
4、酱油翻炒均匀。
5、将竹笋放入翻炒均匀加少许开水焖煮三分钟左右即可。
6、成品图。
7、成品图。
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