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“自制小面~夏天不开胃不想吃东西?试试重庆小面吧!”
1、碗里放入蒜末,葱白碎,白芝麻,辣椒面,盐;锅里烧热油,将热油倒在上面,搅拌均匀,再倒入酱油和陈醋,淋点芝麻油和辣椒油,倒入开水。
2、用煮锅烧开水之后放入面条煮熟,把煮熟的面条放在碗里。
3、青菜烫熟,放入面条,再放上榨菜和花生米,撒葱花,自制重庆小面就做好啦!
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