鸭舌是一道风味小食，因为其口感爽脆，鲜香扑鼻，而广受消费者们的喜爱。平常在休闲娱乐或者是三五好友一起喝酒的时候，就常拿鸭舌当小零食或是下酒菜，不管是哪种，鸭舌都是让人流连忘返欲罢不能的绝佳美味。而日常有一些人家也会自己制作一些鸭舌存放在冰箱里，想吃的时候就拿出来食用，美味又健康。那么，我们在制作时就会问道，鸭舌煮多久呢，怎么做鸭舌才比较好吃，制作鸭舌时又要注意些什么问题?今天小编就通过以下这篇文章来给大家一一解惑吧!
鸭舌煮多久
1.卤味鸭舌
这是一道比较家常的鸭舌的做法。首先准备好适量的鸭舌，还有就是相关配料有酱油，冰糖，桂皮，八角，茶叶等。然后将鸭舌清洗干净再用开水烫一分钟左右，目的就是彻底清理鸭舌上洗不掉的细菌。然后将各种配料进行熬煮大约半小时，最后五分钟再放入茶叶，什么茶叶就可以，味道差不多的。之后将配料捞出来取其汁用就好了。稍后再将鸭舌放入之中煮十来分钟就可以出锅了。这样卤味鸭舌就大功告成了。
2.蒜泥鸭舌
这道简直就是为爱吃大蒜的朋友量身定做的美味。先将鸭舌清理干净，然后直接放入开水中煮1分钟，待其完全熟透以后捞出沥干水分。可以把它放在空盘里摊凉，期间将大蒜剥皮后放入春臼中捣烂成泥状即可，在装盘时撒上些葱花和淋些许香油就可以和摊凉的鸭舌一起端上桌享用了，吃的时候将鸭舌蘸着调好的蒜泥吃或者裹着吃都是可以的，但是要注意的一点是，吃完这个一定要刷牙或者漱口，不然满嘴蒜味会特别的不雅。
3.水晶鸭舌
水晶鸭舌，舌如其名，晶莹剔透，软烂可口，特别受广大消费者们的喜爱。同时它的做法也比较好掌握。先将适量鸭舌，水晶粉，香菜和葱花准备好，然后将鸭舌清理干净焯水，然后放入高汤中熬煮20分钟，待其熟透后捞出，放入水晶粉，摊凉后，水晶鸭舌就可以食用了。
鸭舌煮多久才是恰到好处的，相信通过认真阅读本文的你都会对其有深刻的认知和了解。虽然说现在餐饮和配送行业日渐发达，想吃什么，打开手机一下单，保准按时送到你手上，但是，自己学会其制作方法，亲自动手做出一道美食的成就感是别的事情顶替不了，而且，这样的美食也是比较卫生和健康的，毕竟当代的餐饮安全问题也还是大有存在的，自己动手做的比较放心
