说到红米，我们一定都非常熟悉，是在生活中我们的食物中少不了的主食的一种，并且具有非常高的营养价值，适量的食用对我们身体很好。在超市中购买了红米后我们除了能做红米粥，还能做哪些美味的料理呢，接下来我们就一起来学习一下吧。
只会做简单的红米粥？进来看看别的吧
一、红米粥
材料：红米、大米、冰糖、清水
做法步骤：
1.将红米和大米清水冲洗两遍，放入清水中浸泡一个小时
2.浸泡好后，将大米和红米一同倒入锅中，加入足量清水，中火烧煮大约40分钟
3.煮好后可以放一些冰糖，在小火稍微煮一会到冰糖化开就可以了
二、红米小米粥
材料：红米、小米、清水、玉米碎
做法步骤：
1.红米用水淘洗两遍后放入清水后浸泡一个小时，小米和玉米碎都淘洗两遍
2.将准备好的红米、小米和玉米碎都放入锅中，加入足量清水，中火煮炖，大约值四十分钟
3.喜欢甜味的可以在其中再加入一些冰糖，等到冰糖煮化了就可以盛出食用
三、红米双花粥
材料：红米、大米、菜花、西兰花、香葱
做法步骤：
1.将红米和大米清水淘洗干净后放入锅中，加入足量清水大火烧开，烧到沸腾后换中火在慢慢煮炖
2.在煮粥的同时清洗菜花和西兰花，再掰成小块，香葱切成小段
3.将菜花和西兰花都放入煮粥的锅中，等到煮软后再加入适量的食盐调味
4.盛出后放上切好的葱花，再滴上几滴香油就可以了
以上就是红米粥的一些家常做法了，还是很简单的，红米具有降血压、降血脂的作用还可以阻止胆固醇的生成，对于我们的身体有很大好处，不仅如此，红米中还含有丰富的矿物质，能够补充我们身体所需能量，丰富的维生素能够补充我们的营养。在生活中我们可以多买些红米放在家中，在煮粥或者做米饭的时候都放入一些，既能吃到多样的饭食还可以增加营养成分，是个很不错的选择。
