现在人的生活节奏很快，平时的一日三餐都在外面解决的，然而长期食用餐馆的食物会导致身体缺少营养，所以为了避免身体缺乏营养，许多人周末时就会为自己做一顿营养美餐，而枸杞就是这顿营养餐不可缺少的食材，那么，有些朋友就想问，枸杞子煮了还有营养吗?下面小编就为大家介绍一下吧!
一、枸杞子煮了还有营养吗
许多人认为枸杞是用来泡茶喝的，其实，枸杞子煮了以后再吃更有营养，而且其营养更易于人体吸收!不过枸杞不可以煮制时间过长，应该在煮汤收尾的时候放进去，这样可以避免其营养成分流失。而且枸杞不可以清洗过久，以防止营养成分被破坏。
二、枸杞子怎么煮最有营养
原料：枸杞子、梗米、水、红枣。
做法
1.枸杞子洗净备用，红枣洗净，切成两半备用。
2.梗米洗净，倒入汤锅，加入适量的水，煮制1小时30分钟。
3.加入红枣，继续煮制20分钟，加入枸杞子，煮制10分钟即可食用。
三、枸杞子的营养价值
枸杞子里面富含大量的胡萝卜素、铁、维生素b、c等人体所需的营养素，其中还富含许多食物中不具备的叶黄素，常食对身体有许多益处。虽然枸杞子营养价值极其丰富，但是要适量食用，如果过量食用枸杞子的话，可能对身体不利!
四、每天吃多少克枸杞子最合适
一般情况下，建议每人每天服用20g枸杞子为好。枸杞子营养丰富，老少皆宜，长期食用枸杞子对身体大有脾益，但是一定要每日食用一点，千万不可以一次服用过多哦，不然物极必反!
通过以上了解，相信大家对于枸杞子煮了还有营养吗这问题都了解清楚了吧!其实，枸杞子是能煮着吃的，煮着吃不仅不会导致营养流失，而且还会让营养加倍!所以想吃枸杞子却不知道怎么煮的朋友们，不妨按照以上介绍的煮枸杞的做法来制作一下!
