芸豆是豆类当中非常常见的芸豆，它的外表是白色的，摸上去非常的光滑。很多人都喜欢吃芸豆，会把芸豆制作成各种美食，比如说凉拌芸豆或者是芸豆拌饭等等，那芸豆我们一般吃的时候都要先泡发开，否则不容易煮烂。如果芸豆来不及泡发怎么办？今天小编就来教大家几个小妙招。
芸豆来不及泡发怎么办，教大家几个小妙招
一、快速速冻法
如果芸豆一时来不及用冷水泡开的话，那么我们可以直接把芸豆倒入塑料袋中，然后扎紧放入冷冻箱中进行冷冻。冷冻后的芸豆蒸煮的时候，会比我们普通的芸豆更容易煮烂，因此如果你来不及泡发的时候干脆不用泡水，直接把它放入速冻，大约只需要平时泡水的一半时间，就可以让芸豆煮的非常的烂。
二、高压锅蒸
如果芸豆来不及泡水把它泡发开而又着急烧的话，那我们这时候就要选取高压锅，因为高压锅利用高压的原理会将食物煮得非常的烂。因此我们就可以把芸豆直接放入高压锅中开始蒸，这样的话蒸出来的芸豆又烂，而且蒸的时间非常的短，便于一些想快速制作芸豆的人群。不过在用高压锅的时候要注意安全。
三、焖煮
如果芸豆来不及泡发的话，那么我们可以把它放到锅中加入水，然后盖上盖子焖。焖的原理是将热气全部聚集在锅内，这样的话它的温度会非常的高，湿度也会非常的强，这样有利于芸豆变烂变软，因此我们可以利用焖的方法来让芸煮烂煮熟，做起来的话就非常方便了。
以上就是关于芸豆来不及泡发怎么办的小妙招，不知道小伙伴都记住和学会了没有？所以如果我们来不及泡芸豆的话，就可以通过小编介绍的这几种小妙招来帮助大家最快的煮烂芸豆，这样就可以让我们最快速度吃上最美味的芸豆。
