小编相信很多人对面条煮多久这个问题都没有一个清楚的答案。因为很多人是不在乎煮面条的时间，他们只是在煮面条的时候把煮好的面条舀起来。但是小编觉得做一道菜就应该了解到其中的每一个小步骤，那么炒面要煮多久才好吃呢?你知道吗?快来和小编一起看看吧!
一、炒面要煮多久
通常来说，根据大多数人的习惯，你可以煮五到六分钟。如果是较厚较宽的面，可以适当增加两到三分钟。根据面条的厚度，你应该可以判断的。并且通常在两到三分钟时。当你可以看到面条从锅中浮出水面时你可以用筷子试着感受面条的状态，或者你可以用筷子试着能否把它夹断。如果你想吃炒面偏软一些，你可以看到水被煮成一大半碗冷水，然后再煮沸，然后被拉出，用冷水清洗后，继续放入锅中复煮一次。这样做出来的炒面会比较偏软一下，比较适合老年人和小朋友食用!如果大人食用的话，小编建议在煮面，一定在开大火，并且一定要在水沸腾时迅速将面条放入锅中，这样煮出来的面将会更加有嚼劲!
二、做炒面时的注意事项
制作炒面时不仅仅是时间影响着口味，还有许多其他的方方面面影响着炒面的口感，快和小编一起来看看吧！
1.煮面时，一定要记得在锅里面加点盐。通常情况之下，每半锅的水中加入应该加入半勺的盐，这样煮好的面再炒制是再不会糊锅的。
2.在煮面条时，在水中加入一汤匙食用油，面条不仅会粘连，还能防止面条汤起泡，溢出锅内。
3.煮面条时，同时加入适量的醋，既能消除面条的碱味，又能使面条变白。
看到这里你是不是也觉得炒面要煮多久这个问题也是一个很重要的问题了呢?因为我们在制作美食的每一步的操做都会影响着食物的味道，所以，在下次制作炒面的时候，一定要记得试一试小编推荐给你的方法哦!
