大家都知道葡萄干好吃，大家也知道葡萄也很好吃。葡萄是我们日常生活之中非常常见的水果。这种水果，颗颗晶莹剔透，颜色饱满多变，口感微甜甘甜皆有之，还有一些葡萄酸酸甜甜。所以饱受大家喜爱。那么葡萄和葡萄干有什么不同呢?营养价值有什么区别吗?
一、葡萄干和葡萄的营养价值分析
1.葡萄和葡萄干都含有大量的营养物质和微量元素，可以补充人体日常所需，有利于人体健康成长发育需要。
2.葡萄和葡萄干都含有大量的糖分，葡萄糖。可以补充人体日常糖分，防止低血糖，有利于身体日常代谢的需求。为身体供给大量的能量来源。
3.都含有花青素，有利于补充维生素。可以保持皮肤细腻光滑。
4.都可以抗衰老抗氧化，含有大量的自由基。
二、葡萄干和葡萄的营养区别
1.水分含量不同
葡萄含有大量的水分，葡萄干经过晒制之后，水分含有较少，没有葡萄水分多。
2.活性维生素含量不同
葡萄因为新鲜多汁，所以活性的维生素C含量最多，最新鲜营养价值得到最大的保留。而葡萄干经过风干晒制，丧失了绝大部分活性营养成分。
3.含糖量也不同
葡萄干经过各种程序处理之后，保留了大量的糖分，口味比葡萄更加香甜，更加醇厚。而葡萄因为含有大量的水分，所以含糖量相对于葡萄干较低。
三、吃葡萄需要注意的事项
1.糖尿病患者少吃葡萄 ，因为葡萄含糖量特别高，不适合糖尿病患者，不易于他们身体健康。
2.容易腹泻，体质虚寒的人士也不宜多吃葡萄。葡萄促进消化，所以腹泻者食用更加容易拉肚子。
葡萄和葡萄干之间的区分在外形上，显而易见。一个饱满，一个干瘪。但是在营养成分上却没什么不同。可是营养功效还是有十分明显的区别。所以各位看官，可以根据自己的口味，或者是根据自己的身体状况，选择吃葡萄或者是葡萄干。
