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“四川特色清水煮菜,简单营养。”
1、儿菜洗干净备用。
2、土豆切成块。
3、白菜、青菜叶和调料切好备用。
4、把儿菜、土豆和青菜头放入清水中,加入姜片煮15分钟。
5、加入白菜煮5分钟。
6、起锅前放入青菜叶烫一下即可捞出。
7、撒上葱花和香菜叶,另外一个小碗放入辣椒油、芝麻油和老抽作为蘸料碟。
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