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“冷冷的天,来一锅白菜炖肉丸最暖了!”
1、白菜洗净
2、肉糜中加入葱花
3、加入鸡蛋一枚,料酒,生抽,胡椒盐,鸡精搅匀备用
4、起锅放油下葱和白菜块煸炒
5、煸炒至白菜变软,淋入开水,加入生抽,盐,鸡精调味
6、把搅好的肉馅用汤匙一个一个挖成丸子状放在白菜上,大火烧开,小火焖煮
7、烧至肉丸成熟,再尝尝味道,即可!
8、成品,白菜软烂,肉丸鲜香!
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