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1、准备好食材。
2、将粉丝温水提前泡好备用。
3、将蒜瓣捣成蒜蓉,大葱切成丝。
4、起锅热油,加蒜蓉和大葱用小火慢慢煸香。
5、放入剁椒炒出香味,加入生抽和老抽,翻炒均匀,调成咸味酱汁,盛出备用。
6、将娃娃菜洗干净,坚着切成条。
7、将切好的娃娃菜摆盘,再将粉丝平铺在娃娃菜上,因为家人比较爱吃,所以每次娃娃菜都弄满满一大盘.
8、将炒好的调味汁,用小勺子均匀的浇在粉丝上。放入蒸锅上蒸15至20分钟,我真欢蒸的时间长些,娃娃菜更入味,更好吃。
9、蒸好的成品!
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