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“汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的,经网上一查,平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多,就是清水多加一点而已,鸡蛋不加也可以,鲜香美味,汤汁拌饭好味道。。。”
1、食材:肉末
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加2小碟清水。
6、调味拌匀。
7、接着,放入蒸锅中。
8、盖上盖,用大火蒸至15——20分钟,关火。
9、然后,开盖取出。
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