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1、将菜花清除干净,切成小块装入盘中待用。
2、将西红柿清洗干净,切成小块,火腿肠切成小片,葱姜切成末装入盘中待用。
3、热锅放油烧热,爆香葱姜末,倒入西红柿块,火腿肠片。
4、翻炒均匀,放入菜花。
5、翻炒均匀,加入精盐,五香粉,少许清水。
6、翻炒均匀,稍微炖一会儿,将菜花烧熟,最后加入味精调味。
7、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
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