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1、食材:洋葱、鲜虾。
2、将鲜虾去虾头虾线清洗清洗,捞出。
3、将洋葱清洗清洗,捞出。
4、放在案板上切开。
5、将鲜虾下入沸水锅中,加适量的料酒。
6、焯开,捞出。
7、晾凉一下。
8、随后,将过凉好的鲜虾剥去虾壳。
9、起锅倒油烧热,下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。
10、接着,合入剥好的虾仁翻炒一下。
11、然后,加适量的生抽。
12、加适量的盐。
13、调味炒匀即成。
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