红酒大闸蟹的做法|红酒大闸蟹怎么做

“大闸蟹，清真蟹，其他蟹也可以按此方法做”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红酒大闸蟹的做法步骤

• 1、大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉了好清洗

• 2、锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可以准备调料汁

• 3、葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准备好的红酒，醋，海鲜酱油，白糖调匀

• 4、把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟

• 5、蒸好后取出装盘，配上调料汁即可

• 6、配上一份蛋炒饭，就可以尽情享受午餐啦

• 7、成品