>
“番茄烧带鱼,纯粹是随意自创哈😄想着既然有糖醋带鱼的做法,那么番茄的酸甜口味也应该可以,于是就有了这第一次尝试,不过味道还不错😋”
1、带鱼处理干净,切成段,沥干水分。
2、抹上薄薄一层淀粉。
3、番茄顶部切十字花刀,在沸水中烫一分钟去皮。
4、姜蒜准备,番茄切小块。
5、锅中放油烧热,放入带鱼两面煎黄。
6、放入姜蒜,烹入料酒、生抽。
7、放入番茄,加水烧煮10分钟,加盐调味。
8、出锅。
图文推荐