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1、备好图中材料
2、芋头切滚刀块
3、姜,蒜,辣椒,豆鼓分别剁碎(不吃辣可以不放辣椒)
4、锅内下油,放入姜蒜辣椒爆香
5、加入豆鼓,爆炒
6、最后,加入盐,酱油,蚝油,调味即可
7、炒好的酱料,倒入装好芋头和排骨的碗中
8、搅拌均匀
9、芋头在下,排骨在上,码入碗中,放上蒸锅,入锅蒸30分钟,即可
10、成品图
11、成品图
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