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宫保鸡丁的做法 博子酸甜口宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做
热菜
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食材明细
主料
鸡胸肉
(适量)
胡萝卜
(适量)
黄瓜
(适量)
花生米
(适量)
辅料
盐
(适量)
醋
(适量)
白糖
(适量)
淀粉
(适量)
花椒面
(适量)
食用油
(适量)
蒜
(适量)
生抽
(适量)
姜
(适量)
酸甜
(
口味
)
炒
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
宫保鸡丁的做法步骤
1、把鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,花生米炒熟,蒜姜切末儿。
2、热锅内放入食用油,蒜、姜末儿炒香,放入鸡丁翻炒至七熟,放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,同时依次加入生抽、盐、花椒面、醋、糖,然后淀粉用水调成汁儿倒入炒锅内大火收汁。
3、最后放入熟花生米搅拌均匀即可成盘。
4、成品
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