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绿满庭芳的做法|绿满庭芳怎么做
热菜
阅读(1.2W)
“
做个
凉菜
就是这么简单。
”
食材明细
主料
苦苣
(适量)
辅料
胡萝卜
丝
(适量)
配料
盐
(适量)
蚝油
(适量)
花生碎
(适量)
蒜
(适量)
米醋
(适量)
糖
(适量)
鸡精
(适量)
酱油
(适量)
香油
(适量)
蒜香
(
口味
)
拌
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
绿满庭芳的做法步骤
1、将苦苣洗净,切成三段,铺在盘中,加入适量的胡萝卜丝。
2、将蒜用蒜缸捣碎,如果能吃辣,可以多放些,如果
不爱
吃蒜味,可以改用辣椒油之类的代替。我们家特别喜欢用蒜。
3、用小碗将盐、糖醋、鸡精、酱油、蚝油、花生碎同蒜泥搅拌均匀,味道依个人口味调出。
4、将调好的酱汁拌入菜里即可。酸甜中有些微辣、回味的时候有点点苦(苦苣嘛,呵呵),吃到花生碎也是很香。尽是人间滋味!!!
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绿满庭芳
绿满庭芳的最正宗做法
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