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蚝油牛蛙的做法|蚝油牛蛙怎么做
热菜
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食材明细
主料
青椒
(半个)
红椒
(半个)
辅料
味精
(2g)
蚝油
(1小勺)
糖
(5g)
香油
(1g)
咸鲜
(
口味
)
炒
(工艺)
廿分钟
(耗时)
普通
(难度)
蚝油牛蛙的做法步骤
1、牛蛙杀好剁好备用?姜蒜青红椒切好备用
2、牛蛙用盐腌制有黏性?加入蛋清搅拌至有气泡?加生粉?在滑油
3、小火把小料煸香?加耗油味精糖煸炒倒入牛蛙翻炒即好?点香油
4、青红椒热水烫下均匀撒在盘里装饰
小窍门
耗油味咸?可跟聚自己的口味加糖?青红椒也可以夹在牛蛙里翻炒
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