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1、先将虾洗净去壳去掉背上的那条黑线(正确该叫什么不太清楚,就叫黑线代替了,像我这样在背上切一条口就比较容易取干净),然后加入一勺酒,少许盐和1小勺淀粉抓匀,酒,盐和淀粉都在调料分量外。
2、把圆葱,长葱葱白,姜和蒜切好,
3、再将上面所写的调料调好,
我照片中的西兰花只是用开水焯一下装饰用,也可不加
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