小葱拌豆腐的做法 小葱拌豆腐(神秘调料让你的小葱拌豆腐更滑润香口) 小葱拌豆腐怎么做

“小葱拌豆腐，一清二白。简单快手，健康营养”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小葱拌豆腐的做法步骤

• 1、准备新鲜内脂盒豆腐一盒，香葱切碎备用

• 2、盒豆腐倒扣，用刀在4个角上切小口

• 3、撕掉上面的封塑膜，把豆腐倒扣盘中取出豆腐

• 4、把豆腐切掉一部分使其更整齐一些，在豆腐上撒上香葱碎。

• 5、把辣椒油，盐，味精，生抽，最后一位神秘调料就是色拉油(很早以前一位饭店朋友告诉我的秘方加生豆油，但现在好多家庭都不用豆油了，就改成了色拉油)调成碗汁浇在豆腐上即成。

小窍门

香葱适当多一些更提味。这里我用了少许色拉油，是一个朋友的独家秘方，色拉油使豆腐更加滑润香口。正所谓一物降一物就是这个道理