糯米圆子的做法 老家小吃-糯米圆子 糯米圆子怎么做

“快过年了，更怀念老家的味道。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

糯米圆子的做法步骤

• 1、葱若干、姜一块、蒜一个。

• 2、葱花、姜末、蒜泥。

• 3、糯米煮熟后冷却。伴入豆腐末、肉末、香料2。加黄酒、盐、味精、雨露、胡椒粉、五香粉、山芋粉拌匀。静置十分钟。

• 4、锅中倒入半锅油，油冒烟后用左手挤成乒乓球大小的圆子，轻放入锅中，炸至焦黄、捞出。

• 5、盛盘。趁热吃很香的。也可以放在火锅中吃。