大肠味极煲的做法|大肠味极煲怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

大肠味极煲的做法步骤

• 1、猪大肠清洗干净后焯水，（清洗过程因手太多油了，所以没拍照）捞起用自来水泡凉，切好待用。

• 2、菜椒、洋葱、姜片切好待用。

• 3、油热放入姜片爆香。

• 4、倒入猪大肠。

• 5、炒至表面金黄，放少许盐。

• 6、边炒边加入味极，炒至猪肠吐油。

• 7、小砂煲里加入半碗清水。

• 8、把猪大肠铲到砂煲里。

• 9、倒入适量蚝油，盖好，中火转小火煲。

• 10、原锅再次放油。

• 11、倒入菜椒洋葱。

• 12、炒至八成熟，盛起待用。

• 13、猪大肠煲至水干出油时。

• 14、倒入菜椒洋葱，拌匀即可关火。

• 15、脆脆的，很美味哦。灯光的问题拍的照片色彩有点不一样😜