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“作为年夜菜,色彩漂亮且寓意美好。”
1、彩椒洗净。
2、彩椒切条,葱姜切碎。
3、八爪鱼洗净。
4、锅烧开水,水开先放八爪鱼肚,煮至变硬。
5、整个放锅里,煮至变色即可。
6、先取鱼腿,改刀。
7、鱼肚单独放。
8、热锅冷油。
9、油热放葱姜和彩椒。
10、翻炒的过程放食盐。
11、放生抽。
12、炒均匀放鱼肚翻炒。
13、翻炒1分钟放鱼腿,炒均匀即可。
14、成品。
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