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1、五花肉刮洗干净,切成薄片备用。
2、香芋去皮切成薄片。
3、姜丝备用。
4、热锅入少许油,放入姜丝煸炒一会。
5、放入五花肉小火煸炒出油脂,盛出备用。
6、锅中留少许油,放入香芋煎至两面金黄。
7、加入适量清水,盐,生抽焖煮五分钟。
8、汤汁快收干时放入煸炒好的五花肉焖一会,调入少许鸡精。
9、成品图。
10、成品图。
五花肉小火煸炒出油脂至金黄,味香不腻!秋季的香芋粉糯好吃!
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