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1、娃娃菜洗干净焯水。
2、猪肉馅少量多次加水,搅打上劲。加盐,十三香,生抽耗油料酒葱姜搅拌均匀即可。
3、用白叶把肉馅包起来,上锅蒸十五分钟。
4、把多余的水分倒入锅中,加少许生抽,调味,两三滴老抽上色,烧开后淋入少许的水淀粉。淋在菜卷上完美。
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