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1、把肉馅加入香芹,盐,蚝油,生抽,老抽,油,香油搅打上劲调成肉馅,然后用馄饨皮随意包成一个个小馄饨,我包的比较随性,啥样子的都有。
2、水开后下入馄饨,如果包的稍大就多煮一会。
3、煮馄饨的同时来调汁,空碗中加入适量的盐,生抽,虾皮和少许香油。
4、等馄饨煮熟后,连汤一起盛入碗中,依个人口味加入适量胡椒粉即可享用。
5、配个芝麻烧饼更好。
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