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1、四季豆掰成五到六厘米的段。
2、油烧至六成热、放入四季豆虎皮到起小泡。
3、捞出控油备用。
4、留底油、放入葱、姜末、蒜片、花椒爆香。
5、放入肉片煸炒。
6、放入酱油、甜面酱煸炒。
7、放入四季豆煸炒放入盐、味精、香油、撒入红辣椒炒匀。
8、出锅装盘。
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