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1、食材鸡心,洋葱,黄彩椒,青椒
2、鸡心洗净切两刀将里面的血块冲洗干净,放碗里加生抽,黑胡椒,淀粉
3、拌匀腌制十分钟
4、洋葱,青椒,黄彩椒洗净切丝备用
5、热锅倒油放入鸡心和洋葱煸炒片刻加适量老干妈豆豉继续煸炒
6、接着将黄彩椒和青椒倒入锅中煸炒加少许盐继续煸炒至辣椒熟了
7、装盘即可
鸡心腌制时可以切一点生姜,我不喜欢所以没放
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